Çikolatalı Rulolar

Çikolatalı Rulolar Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram sıvı krema
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket vanilya
• Yarım paket yaş maya
• Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için:

• Sürülebilir çikolata ya da benmari usulü eritilmiş çikolata
• Yarım çay bardağı fındık kırığı
• 1 kaşık yumuşamış tereyağı

Çikolatalı Rulolar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
2. Krema ocakta ılık olacak şekilde ısıtılır.
3. Diğer malzemeler geniş bir yoğurma kabına alınır ve ortasına maya konularak krema ile maya eritilir.
4. Diğer malzemeler de eklenir ve un ilavesi ile yumuşak bir hamur hazırlanır.
5. Mayalanması için üzeri kapatılır ve yaklaşık 1 saat mayalanması için bekletilir.
6. Mayalanınca unlanmış tezgahta merdane ile açılır.
7. Yufka büyüklüğünde bir hamur hazırlanır.
8. Üzerine yumuşamış tereyağı sürülür.
9. Daha sonra çikolata sürülür. Çikolatanın üzerine de fındık kırıkları serpilir.
10. Uzun kenarından başlayarak rulo yapılır.
11. Hazırlanan rulo 2 parmak genişliğinde olacak şekilde parçalara kesilir ve üzerine hafifçe bastırılır.
12. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde yarım saat daha dinlendirilir.
13. 200 derecede ısıtılmış fırına sürülür. 10-15 dakika sonra fırının derecesi 180 dereceye düşürülür.
14. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.