Çikolatalı Şerbetli Kek

Çikolatalı Şerbetli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• Bir çay bardağı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 2 yemek kaşığı dolusu un

Şerbet için;

• 2 çay bardağı şeker
• Bir su bardağından biraz fazla su

Kreması için;

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• Bir su bardağı un
• 50 gram tereyağ

Üzeri için;

• 200 gram çikolata
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Çikolatalı Şerbetli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtanın beyazları ayrı bir kapta karıştırılır.
2. Yumurtanın sarıları teker teker koyulup tekrar karıştırılmaya başlanır diğer malzemelerde eklenir ve karıştırılır.
3. Dikdörtgen borcama kek karışımı koyulur.
4. 180 derecelik Fırında pişirilir bu arada şerbeti hazırlanır kaynamaya başlayınca altı kısılır ve karıştırılır.
5. Daha sonra muhallebi yapmaya başlanır süt şeker ve un yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.
6. Pütür pütür olmamasına dikkat edin kaynamaya başladıktan sonra vanilya eklenir ve karıştırılır.
7. Altını kapattıktan sonra tereyağ eklenir ve karıştırılır.
8. Pişen kekin üstüne Şerbet dökülür soğuyan kekin üzerine muhallebi dökülür ve soğumaya bırakılır.
9. diğer yanda çikolata ve sıvı yağ eritilir soğuyan kekin üstüne dökülür ve buzdolabına kaldırılır üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun.