Çikolatalı Sufle

Çikolatalı Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta (büyükse iki adet)
• 80 gr çikolata (isteğe göre bitter, fındık veya fıstık)
• 50 gr tereyağı
• 1/4 (çeyrek) su bardağı şeker (çok şekerli seviyorsanız yarım su bardağı)

Süslemek için;

• Pudra şekeri

Çikolatalı Sufle Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle fırınımızı 220° ayarlayıp, tavamıza tereyağını alıyoruz. Kısık ateşte biraz eritiyoruz tam erimeden çikolatayı ekleyip sıvı bir karışım olana dek karıştırıyoruz. Özdeşleşmesini sağlıyoruz. Bir kaba yumurtaları kırıp şekeri ilave ediyoruz. Yumurta kokusu hoş olmayacağından iyice çırpmamız lazım ne kadar çırpılırsa kokusu o derece azalır. Sonrasında kabımıza tavadaki çikolatalı karışımı döküp çırpıyoruz.
Sonrasında küçük ısıya dayanıklı kaplarımızı yağlıyoruz. Ben güveçlik kullandım. Kaplara eşit dağıtıyoruz. Isınmış fırına yerleştiriyoruz yaklaşık 8 dk pişiriyoruz. 2 dk sonra pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun 😍❤