Çikolatalı Sufle

Çikolatalı Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 160 gram çikolata
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 çimdik tuz

Çikolatalı Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın 180 dereceye ayarlanır.
2. Çikolata ve tereyağı benmari usulü bir kasede ettirilir.
3. Daha sonra yumurta sarıları, şeker ve kakao bir kapta çırpılır.
4. Ayrı bir kapta ise yumurta beyazları ve tuz kar kıvamına gelinceye kadar iyice çırpılır.
5. Daha sonra erimiş çikolata ve yumurta sarıları karışımı karıştırılır.
6. Yumurta beyazları da her seferinde üçte biri olacak şekilde eklenir ve içten dışa doğru bir spatula yardımı ile yavaşça karıştırılır.
7. Sufle kapları tereyağı ile yağlanır.
8. Karışım kaplara dökülür ve fırına verilir.
9. 13-15 dakika pişirilir. Bu tariften üç adet sufle çıkıyor. İsterseniz miktarı iki katına çıkarıp da yapabilirsiniz.