Çikolatalı Sufle

Çikolatalı Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram bitter çikolata
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı kakao
• Tuz
• Krema
• Pudra şekeri

Çikolatalı Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. 150 gram çikolatayı, bir yemek kaşığı tereyağı ile benmari usulü eritiyoruz ve ılımaya bırakıyoruz.
2. Sarılarını ve beyazlarını ayırdığımız yumurtaların sarılarını bir kaba alıp üstüne 2 yemek kaşığı şeker ve kakaoyu ekliyoruz ve 3 dakika çırpıyoruz ve köpürünce erittiğimiz çikolatayı ekleyip çırpıyoruz.
3. Yumurta beyazlarını bir kaba alıp çırpmak üzere hazırlıyoruz içine bir çimdik tuz atarsanız o kar kıvamını daha iyi yakalamış oluruz.
4. Yumurta beyazını birer kaşık çikolatalı karışımın üstüne ekleyip karıştırıyoruz.
5. Sufle kaplarını kalan yarım kaşık tereyağımızla içlerini yağlayıp kalan şekeri her tarafına gelecek şekilde dağıtıyoruz ve karışımı kaplara bölüştürüyoruz.
6. Fırına atıp 10 dk pişiriyoruz ve isteğe bağlı olarak krema veya pudra şekeri ile servis ediyoruz.
   AFİYET OLSUN😊