Çikolatalı Sufle (Muhteşem Tam Ölçülü)

Çikolatalı Sufle (Muhteşem Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (orta boy)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 120 gr bitter çikolata
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme olmasın)
• Bir fiske tuz

Çikolatalı Sufle (Muhteşem Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar 👋

Az malzemeli çok lezzetli yapması inanılmaz keyifli bir tarifle sizlerleyim 😊
İtiraf edeyim ki iki gündür nette bir sürü araştırma yapıyorum. En sonunda kendime göre uyarlayıp ortaya harika bir sufle çıkarmayı başardım. (original sufle olmadığını biliyorum)
Geçelim tarifimizin yapılışına.

1. Öncelikle bir kaba tereyağ ve parçalara ayırdığımız çikolataları koyup ocakta benmari usulü eritelim ve ocaktan alıp bir kenara ılımaya bırakalım.
2. Sonra yumurtaların aklarını sarısından ayırıp bir fiske tuzla güzelce kremşanti kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Ayrı bir kasede yumurta sarılarını  şekerle çırpıp içine unumuzu eleyerek ekleyelim ve çırpalım.
4. Evet sıra geldi tüm parçaları birleştirmeye 🍫🍚🍳
5. Önce eriyip kenarda ılıyan çikolatayı yumurta sarılarının olduğu karışıma ekleyip güzelce karıştıralım birbirine yedirelim. Sonra yumurta akını ekleyip spatulayla güzelce karıştıralım tamamen homojen bir karışım elde edelim.
6. Şimdi fırınımızı 200° alt üst ayarda açıp ısıtmaya başlayalım ve bizde bu arada sufle kaplarımızı tereyağla yağlayıp hepsinin içini güzelce unlayalım. Ben bu malzemeden 4 kase sufle elde ettim.
7. Sufle karışımını eşit bir şekilde kaselere bölerek yaklaşık 10 dk kontrollü bir şekilde pişirelim.
8. Fırından alıp ilk sıcağı çıkan bu enfes tatlımızı dilersek kendi kabında dilersek bir tabağa ters çevirerek servis yapabiliriz 🍮🍫☕
   Mutlaka denemenizi öneriyorum tarif ölçüsü tamdır beğeneceğinize eminim. Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 😉 👏👏