Çikolatalı Supangle

Çikolatalı Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• *3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı kakao
• 80 g Çikolata (damak zevkinize göre sütlü/bitter)
• 1 yemek kaşığı tereyağ,

Ara için;

• Kek
• Bisküvi

Çikolatalı Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı eritip unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun ve daha sonra sütü ekleyip ve hızlıca hareket edip karıştırın,.
2. Eğer topaklanırsa blenderdan isterseniz geçirebilirsiniz.
3. Kakaoyu da ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce iyice ve çırpın.
4. Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar iyice ve güzelce pişirin ve son olarak ta şekeri ve parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyip eriyene kadar çırpın . Ateşten alın.
5. Soğuyana kadar sık sık çırparak kabuk tutmamasına mutlaka dikkat edin ve engelleyin.
6. Soğuduktan sonra kuplara paylaştırarak aralarına kek veya bisküvi koyarak üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.

Afiyet olsun. Bu tarif için( esra yılmaz)’a çok teşekkür ederim @esosylmz