Çikolatalı Supangle

Çikolatalı Supangle Tarifi'nin Malzemeleri

• 25 gram kakao
• 175 gram (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı+2 yemek kaşığı) toz şeker
• 30 gram (3 buçuk yemek kaşığı) mısır nişastası
• Bir çimdik tuz
• 530 ml (2+1/4 (çeyrek) su bardağı) süt
• 3 yumurta sarısı
• 60 gram bitter çikolata
• 1 paket vanilin

Çikolatalı Supangle Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede şeker, kakao, tuz ve nişastayı karıştırın.
2. Sütün bir kısmını ekleyin ve topaklar gidene kadar çırpma teli ile karıştırın.
3. Yumurta sarıları ve kalan sütü de ekleyin, karıştırın ve ocağa alın.
4. Orta-yüksek ateşte kaynayana kadar karıştırın. Koyulaşmaya başlayıp kaynadığında altını kısın ve 2 dk daha karıştırın.
5. Ateşten alıp bitter çikolata ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Eğer üzerinde kabuk oluşmasını istemiyorsanız ocaktan alıp başka bir kaba aktarın ve soğuyana dek çırpın. Supangle kıvamına gelecektir.
6. Kaselere pay edebilirsiniz.
7. Buzdolabında muhafaza edin ve krema veya dilediğiniz sosla servis edin.
8. Benim buzluğumda pandispanya bulunuyordu kapların alt tabanına pandispanyı yerleştirdim.
9. Supangleleri pay ettim ve evde hangi meyve varsa küçük küçük koydum tekrar üstüne supangle ekledim ve ta-daaaam afiyet olsun 🥰🥰.