Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı maden suyu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı soğuk süt

Ganaj için;

• 1 paket 200 ml krema
• 150 gram bitter çikolata

Süslemek için;

• İstenilen meyveler

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta 3 yumurtayı 1su bardağı şeker ile köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ ve maden suyunu ekleyip tekrar çırpalım.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim, tekrardan tüm malzemeleri blenderdan geçirelim.
4. Yağlanmış tart kalıbına homojen kıvamlı kek hamurunu dökelim.
5. 180*fırında 30-35 dk. Pişirelim.
6. Fırından alıp soğumaya bırakalım.
7. Kek kalıptan çıkınca 1 su bardağı soğuk süt ile ıslatalım.
8. Bu arada ganaj için kremayı ayrı bir tavaya alalım üzerine çikolatayı ekleyelim.
9. Karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayalım.
10. Çikolata erdiğinde, kaynamadan ocağı kapatalım. Ara ara çikolata kremasını soğurken karıştıralım.
11. Diğer tarafta soğuyan keki tart kalıbından büyükçe bir tabağa ters çevirerek çıkaralım.
12. Hafif ılınmış ganaj kremayı üzerine dökelim. Buzdolabında 1saat dinlendirip süsleyerek servis yapalım. 🥮.Afiyet olsun 👌👌.