Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemesi için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• Un (Yaklaşık olarak  1, 5 su bardağı kadar )

Kekin üst sosu için

• 1 kutu süt kreması ( 200 ml)
• 2 paket bitter çikolata ( 160 gr)
• 1-2 tatlı kaşığı  kakao
• Hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz

Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolatalı tart kek tarifi’nin yapılışı için unu, kabartma tozunu ve vanilyayı derince bir kaba ekleyin.
2. Şimdi aynen normal kek yapar gibi şeker ile yumurtaları kar gibi köpük köpük olana kadar en hızlı ayarda  güzelce çırpın.
3. Sütü ve sıvı yağı ekleyin tekrar çırpın. Şimdi kakaoyu ekleyin homojen bir karışım olana kadar kekinizi düşük ayarda  çırpın.
4. Unlu karışımı ekleyin çırpın. Kekinizin pürüzsüz  hamuru hazır. Fırınınızı ısıtmaya başlayın. Tart kalıbınızı alın.
5. Oda ısısında ki tereyağı ile kalıbı güzelce yağlayın ve süzgeç yardımı ile kalıbı unlayın.
6. Yağlanmış tart kalıbınıza kek hamurunuzu dökün ve 180 derecede ısınmış fırında kekinizi 10-15 dakika kadar pişirin hızlı pişiyor dikkat edin kurumasın.
7. Kekinizi koyacağınız servis tabağını kalıbın üstüne kapatıp kalıbı ters çevirin.
8. Soğuyunca biraz süt ile ıslatabilirsiniz ben ıslatmadım.
9. Kremayı küçük bir tencereye koyun içine çikolata parçalarını kırın, eriyince sıcakken üzerine döküyoruz.
10. İsterseniz hazır çikolata sosu pişirip onu üzerine dökebilirsiniz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ben buzlukta böğürtlen ve vişne vardı onu kullandım birazda ceviz rendeledim üzerine afiyet olsun ❤️.