Çikolatalı Tart Pasta

Çikolatalı Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı süt veya ılık yoğurt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1. 5-2 çay bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

ARA KREMASI İÇİN

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti tozu

SOSU İÇİN

• 200 ml kutu krema
• 2 paket bitter çikolata

Çikolatalı Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremasını yapıp soğumaya bırakıyoruz.
2. İyice soğuyup katılaştıktan sonra krem şanti tozunu üzerine döküp çırpıyoruz.
3. Daha sonra kek yapımına geçelim.
4. Önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
5. İyice rengi açılana kadar çırptıktan sonra sıvı yağ, ılık su ve sütü ilave edip tekrar çırpıyoruz.
6. Kakao, un, kabartma ve vanilyayı ekliyoruz.
7. Tart kek kalıbımızı yağlayıp 180 derecede fırına veriyoruz. Kısa sürede pişiyor fırından fırına değişiklik gösterir, genelde 20 dk civarında pişiyor. Kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
8. Sos yapımına geçelim. 1 kutu sıvı kremayı kaynama derecesine getirip altını kapatıyoruz.
9. İçine 2 paket bitter çikolatayı kırıp eritiyoruz.
10. Kekimiz soğuyup üzerine kremasını döktükten sonra sosu ilave ediyoruz. Dolapta en az 3-4 saat bekletelim. Afiyet olsun :)