Çikolatalı Tavuk Göğsü Tatlısı

Çikolatalı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk göğsü için:

• 3 su bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
• 75 gr tereyağı veya margarin(ben tereyağı kullandım)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker

Çikolatalı Puding için:

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı nişasta( mısır-buğday farketmez)
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1, 5 yemek kaşığı kakao
• 1-2 parca sütlü çikolata
• 50 ml sıvı krema

Çikolatalı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Sütlü tatlıları pek sevmeyen ben bu tatlıyı yedikten sonra çok sevdim ve kendimce yapma ya çalıştım aynı sonuca ulaştığımı düşünüyorum umarım sizde begenirsiniz :)

İlk olarak yalancı tavuk göğsü için tereyağı küçük bir tencerede eritilir .Üzerine un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur ve süt eklenerek koyu bir kıvam alana kadar karıştırılır kaynamaya başladıktan sonra bir iki taşım daha kaynatılarak şekeri eklenir ve karıştırılır .Altı kapatılarak arada bir karıştırılıp soğumaya bırakılır. Diğer yandan çikolatalı puding için sıvı krema ve çikolata hariç diğer malzemeler bir tencereye alınır ve orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir .Ocaktan alındıktan sonra sıvı krema ve çikolata eklenerek iyice karıştırılır .Soğumaya bırakılır(kabuk tutmaması için arada bir karıştırmakta fayda var). Soğuyan tatlılar sırayla kaseye veya kuplara alınır .İlk olarak yarısına tavuk göğsü dökülür 10 dakika buzdolabında dinlendirilir daha sonra diğer yarısına puding dökülür ve bu şekilde en az 2 saat dolapta dinlendirilerek üstü hindistan cevizi, toz fındık ile süslenerek servis edilir. Şimdiden afiyet olsun :)