Çikolatalı Top

Çikolatalı Top Tarifi'nin Malzemeleri

İşte Benim Kullandığım Malzemeler ;

• Artmış kek
• 15-20 adet petibör bisküvi
• 1 çay bardağı süt

Üzeri İçin ;

• Çikolata sos (üzerindeki tarife göre hazırlanır)

Süsleme İçin ;

• Hindistan cevizi
• Renkli pasta süsleri
• Tarçın+toz şeker karışımı
• Tarçın+pudra şekeri karışımı
• Bisküvi tozu
• Ceviz, antep fıstığı, fındık da kullanabilirsiniz.

Çikolatalı Top Tarifi'nin Yapılışı

Artmış keklerinizi değerlendirebileceğiniz keyifli bir tarif.

Doğum günleri, babyshower, diş buğdayı gibi özel günlerde de yapılabilir.

Geçen yaptığım Browni tarifinde artmış kek kırıntıları için bir tarif vereceğimi söylemiştim :) Bu tarifi browniyi yaptığınız gün de yapabilirsiniz. Üstelik misafirlerinize farklı sunumlar da oluşturabilirsiniz.

Malzeme miktarı için bir şey söyleyemem. Bu tamamen elinizdeki miktara bağlı.

1. Öncelikle çikolata sos hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
2. Kek ve bisküvi robottan geçirilir ve geniş bir kaba alınır.
3. Üzerine süt ekleyip elinizle yuvarlayabileceğiniz kıvama gelinceye kadar yoğurun.
4. Hamur elinize yapışmışsa elinizi yıkayın. Sonra işleme başlayın.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayıp geniş bir tabağa alın.
6. Sosunuz sıcak ve akışkan olmamalı. Soğuk ve yoğun bir kıvam olmalıdır.
7. Soğuyan çikolata sosuna 2 çatal yardımıyla topları batırıp başka geniş ve düz bir tabağa alın.
8. Elinizle kesinlikle almayın. Toplar elinizde dağılıp şekli bozuk olabilir. İşlem bitince
9. 15-20 dakika hatta daha fazla buzdolabında bekletin. Bu şekilde süsleme malzemeleri daha iyi ve daha pürüzsüz bir görüntü olacaktır.
10. Süsleyeceğiniz malzemeleri bir kaseye doldurup işlemi yapacağınız yerde hazır bulundurun.
11. Soğuyan topları bir çay kaşığı yardımıyla sırayla istediğiniz süse batırın. İster kaseye dairesel haretler yaparak yedirin ister başka kuru bir çay kaşığı yardımıyla süse bulayın ve kuru kaşıkla servis tabağına alın.
12. Bu işlemde de kesinlikle elinizi kullanmanızı önermiyorum. Bir parça kağıt havlu da yanınızda bulunsun. Kuru kaşık çikolatayla ıslanmışsa silmeniz için. Kuru kaşıkla alırsanız daha pürüzsüz bir görüntü elde etmiş olursunuz.
    Yani bu aşamada 2 çay kaşığına ihtiyacınız var :)
13. Tüm topları bu şekilde önce çikolata sosuna sonra süse batırıp servis edebilirsiniz.

**Kısa sürede bitirebileceğiniz bir tarif ancak ben püf noktalarıyla anlattığım için tarifin uzun ve açıklayıcı olması sizi korkutmasın :) Maksadım temiz tarifler sunabilmeniz İnşaAllah faydalı olmuşumdur.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun :)