Çikolatalı Truff

Çikolatalı Truff Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kakaolu baton kek
• 1 paket çiğ krema
• 80 gr çikolata

Üzeri için;

• 2 paket yani 160 gr çikolata
• Renkli şekerlemeler

Çikolatalı Truff Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremayı ocakta ısıtıp( kaynatmıyoruz)biraz ısınınca ocağı kapatıp çikolatayı içine atıp eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
2. Kekleri elimizle ufaladıktan sonra kremayı döküp pürüzsüz olana dek yoğuruyoruz. (Evvela yağlı ve yumuşak gelebilir kıvam gözünüze fakat dolaba koyduktan sonra sertleşiyor. Eğer çok yağlı bulduysanız çünkü krema sırf yağdır kremanın sadece yarısını kullanarak veya sadece çikolatayı benmari eritipte yapabilirsiniz. Fakat bence kremalı daha lezzetli oluyor).
3. Daha sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz ve dolaba kaldırıyoruz 1/ 2 saat dolapta bekletildikten sonra üzeri için iki paket çikolatayı benmari usulü eritip hamurlara çöp şiş batırarak çikolataya buluyoruz.
4. Dikkatlice tekrar tepsiye dizip buzdolabında çikolatalar donduktan sonra üzerini istediğimiz şekerlemelerle süsleyebiliriz.
5. Servisinde ister minik kağıtlara koyarak ister benim gibi tabakta servis edebilirsiniz.

Bu Enfes tadı doğum günlerinizde söz nişan vs. yaparak misafirlerinizden tam puan alabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun