Çikolatalı Un Helvası Topları(Arda’nın Mutfağından)
Çikolatalı Un Helvası Topları(Arda’nın Mutfağından) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gr margarin
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 8 yemek kaşığı un
Çikolatalı Sosu için Malzemeler;
- 300 gr. Bitter çikolata
- 1 avuç kırık antep fıstığı
- Hindistan cevizi
Çikolatalı Un Helvası Topları(Arda’nın Mutfağından) Tarifi'nin Yapılışı
Su ve şekeri bir tencerede şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın, kenara alın. O orada beklesin.
Bir tencerede margarini eritin, sıvı yağı da ekleyin. Yağlar ısınınca unu ilave edip kavurmaya başlayın. Unun rengi kahverengiye dönünceye kadar kavurmaya devam edin.
Isıttığınız şerbeti kavrulmuş una ekleyip, sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.
Helvamız tamamen özleştiğin de ateşten alın ve 10 dakika dinlendirin.
Çikolatayı benmari usulü eritin.
Helvadan küçük toplar yapın ve erittiğiniz çikolataya batırıp, ardından dilerseniz kırık Antep fıstığına Hindistan cevizine batırın ve buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.
