- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cig-kofte-mutfak-robotunda-cig-kofte-yaptim-videolu/
Etsiz Çiğ Köfte-Mutfak Robotunda Çiğ Köfte Yaptım Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı zeytin yağı
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1 orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Ben birebir tarife göre yaptım oldu diri kalırsa bulgur blenderı çalıştırın yumuşatır
Yani bulguru ıslatmıyormusunuz
malzemelerle birlikte islatiyoruz
benim de robotum bozuldu malesef..
bulgur hariç diğer malzemeleri robottan çekip leğende bulgurla buluşturup kendim yoğurucam bundan sonra…
isot yoktu evde ama canım çok çekiyordu yaptım şuan 15 dakikalık beklemedeyim .isot olmadığı için 2 kaşık pul biberk ekledim .Olur mu sizce
ay çok güzel olduu sadece ben çok acı koyduğum için baya acı oldu
robotum bozuldu
Ben birebir tarife göre yaptım oldu diri kalırsa bulgur blenderı çalıştırın yumuşatır
yaptım cok güzel oldu. ama şu miktarını biraz azalttım diğer türlü yapsaydim cok civik olurmuş benim robotum biraz küçük olduğu için 2 ye bolere romdoya vurdum en son da cikarip biraz da elimle ezdim. bu ramazan çiğköfte almaktan kurtulduk valla esimin favorisi oldi
Maalesef birebir ölçüye güvenip yaptım ancak su miktarı çok fazla kaldı cıvık oldu ve de bulgurlar da şişmedi neden anlayamadım. Şimdi derin bir kaba sıcak su koydum poşet ile içine salladım çiğ köfteyi şişer belki diye
sıcak su olması lazım yoksa şişmez su miktarı fazla değil tam ölçü verdim
belki bulguru az eklemişsinizdir yada bardak ölşüleri farklı olabilir
Su sıcaktı zaten de olmadı maalesef, robotum da bozuldu robot kullanılmasın bence
Bulgurlar sert kaldı çıtır çıtır ağza geliyor nasıl düzeltilir (hala blendırın içinde yoğurmadım) sıcak su eklenir mi üzerine
yumuşayıncaya kadar bılendırı çalıştırın ara ara dinlendirin kontrol edin yumuşayıncaya kadar devam edin
yaptım çok güzel oldu herkes bayıldı 😍
bıçaklı başlıkla mı yaptınız
evet
yaptım olmadı
nasıl olmadı ne yaptınız anlatirmisiniz
Ben bütün malzemeyi önce 5 dk felan yoğurup makinada öyle çekiyorum çokta güzel oluyor tam tarif ellerinizle sağlık
Yani bulguru ıslatmıyormusunuz
malzemelerle birlikte islatiyoruz