Çikolatalı Ve Fındıklı Cookies

Çikolatalı Ve Fındıklı Cookies Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram yumuşak tereyağ
• 140 gram şeker(1, 5 çay bardağı)
• 2 paket vanilya
• 2 yumurta
• 280 gram un (4 çay bardağı)
• 1 tatlı kaşığı portakal kabugu rendesi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 50 gram küçük doğranmış sütlü çikolata
• 100 gram küçük doğranmış beyaz çikolata
• 100 gram iri çekilmiş fındık
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü

Çikolatalı Ve Fındıklı Cookies Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve şeker krema gibi oluncaya kadar yaklaşık 10 dakika çırpılır.
2. İçine yumurtalar kırılıp yine 3-4 dakika daha çırpılıp içine portakal rendesi de ilave edilip önceden elenmiş un ,kabartma tozu ve vanilya yavaşça ilave edilir.
3. Spatula yardımıyla un hamura yedirilir ama çok karıştırmayın ve en son fındık çikolata ve kuş üzümü de ilave edilip çok az karıştırılır.
4. Asla un ilave etmeyin yumuşak bir hamur olacak.
5. Ve hamurdan dondurma kaşığı yardımıyla parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizilir (çok yakın koymayın çünkü kurabiyelerimiz yayılacak)
6. Dondurma kaşığı olmayanlar 2 tatlı kaşığı yardımıyla küçük top şeklini alacak şekilde koyabilirler)
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının orta gözünün bir üst kısmında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir(mutlaka kontrollü pişirin her fırının pişirme süresi değişebilir) ve kurabiyelerimiz pembeleşinceye kadar pişirilip fırından çıkarılıp soğuması beklenir. Afiyet olsun.
   Not: Bu ölçüden koyduğunuz büyüklüğü bağlı olarak yaklaşık 2, 5-3 tepsi çıkıyor eğer daha az yapmak istiyorsanız yarım ölçü yapın. Ve iç malzeme seçenekleri size bağlı ister kuru üzüm, ceviz, bitter çikolata yada hindistan cevizi koyabilirsiniz. :-)