Çikolatalı Yaban Mersinli Kek

Çikolatalı Yaban Mersinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2. 5, 3 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yaban mersini
• Yarım su bardağı damla çikolata

Üzerine ;

• Çikolata sos(isteğe bağlı)

Çikolatalı Yaban Mersinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında bekletilmiş 3 tane yumurta şeker ile köpük köpük olana kadar çırpılır. Sonra sıvı yağ, vanilin, 1 su bardağı süt eklenerek çırpılır. Sonra elenmiş un ve kabartma tozu katılır. Yaban mersini ve damla çikolatayı una bulanır. Çok karıştırmadan yağlanmış tepsiye dökülerek 150-160 dereceli fırında yaklaşık 1 saatte pişirilir. Piştikten sonra üzerine çikolata sos dökülür.