Çilek Jöleli Kek

Çilek Jöleli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için ;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağın 1 parmak eksik şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı (piştikten sonra içine)
• 1 paket vanilya
• 750-800 gram çilek
• 1 çay bardağı şeker (çilekler doğrandıktan sonra üstüne koymak için )

Çilek Jöleli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri çırpalım.
2. Üzerine kalan malzemeleri ekleyip mikserle düşük ayarda çırpalım.
3. Daha sonra 180 derece fırında kekimizi 35 dakika pişirelim.
4. Kürdan yardımıyla kontrol edilsin ki pişip pişilmediği daha net anlaşılır.
5. Kekimiz piştikten sonra kremamızı hazırlayalım.
6. İlk sıcağı çıktıktan sonra kekimizin üzerine dökelim.
7. 759-800 gram çilekleri temizce yıkayalım 4-5 parçaya bölelim 1 çay bardağı tozşekeri üzerine dökelim ve 2-3 saat bekletelim.
8. Çıkan su ile birlikte jöle hazırlayalım suyu 2 su bardağından eksik kalırsa normal su ekleyerek 2 su bardağına tamamlayalım.
9. İçerisine 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı şeker ekleyelim jöle kıvamına geldikten sonra çilekleri ekleyelim karıştıralım.
10. Ardından kreması konulan kekimizin üzerine güzelce yayalım 1 gece dolapta beklettikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun 😋.