Çilek Soslu Tart Kek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Elif Atalar 518.861 Takipçi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çilek Soslu Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un

Muhallebisi için;

2 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
100g labne peyniri

Çilek sosu için;

1 kase çilek
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta

Çilek Soslu Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çilek soslu tart kekin hamuru için öncelikle yumurtalar ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpalım.
Sıvı yağ, süt, un ve kabartma tozunu ekleyerek hamuru güzelce çırpalım.
Tart kalıbı yağladıktan sonra hazırladığımız hamuru kalıba boşaltalım.
Kekimizi 160 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
Kekimiz pişerken muhallebisi için süt, un, yumurta sarısı ve şekeri küçük bir tencereye alıp koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyerek karıştıralım.
Soğuyan muhallebimize son olarak labne peyniri ilave edelim, güzelce çırpalım.
Labne peyniri kullanmak istemezseniz yerine süt kreması, çırpılmış krem şanti kullanabilirsiniz. Hiçbirisini eklemezseniz süt miktarını en başta 500ml olarak kullanabilirsiniz.
Kürdan testi yaparak fırından alınan kek soğuduktan sonra kalıptan çıkartılır.
Üst kısmına muhallebi dökülerek yayılır.
Çilek sos için çilekler rondodan geçirilir, uygun bir tencereye alınır nişasta ve şeker ilave edilerek kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir. Bu aşamada çilek kullanmak zorunda değilsiniz dilediğiniz meyveli sosu yapabilirsiniz.
Hazırlanan sosun ilk sıcağı çıktıktan sonra kekin üzerine gezdirilir ve süslenir.
Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Çilek Soslu Tart Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Çilek soslu tart kek nasıl yapılır? Püf noktaları

Kek malzemeleri oda sıcaklığında bekletilmiş olmalı.
Tart kekin kremasını sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
Tart keki buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirerek servis ettiğinizde lezzeti daha da artacaktır.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (536)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Derya Ahmet @Derya_Ahmet3

Şikayet Et

yaptıktan sonra dolapta 1 gün beklese olurmu acil dönüş yaparmisiniz
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, bir gün bekleyebilir :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
melike @svmmelike

Şikayet Et

Muhallebi sine labne koymasak güzel olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Sibel K.... @sblnhgktrk

Şikayet Et

Labne peyniri kulanmasak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Makbule Yaşar @nukriye

Şikayet Et

Keki ıslatmaya hiç gerek yok bence pandispanya gibi oldu zaten muhallebi o yumuşaklığı veriyor keke. Birebir yaptım tek fark muhallebide kullanacağım yumurta sarısının beyazını da kek hamuruna kattım ziyan olmadı ve yerken yumurta kokusuda yoktu çilek koktu sadece 🍓🦋
- Yanıtla
- 1
- 5 gün önce
melike kahyaoglu @melikekahyaoglu_9596

Şikayet Et

gerçekten çok güzel bir tarif ama keki
biraz kuru ve kalın oldu belki muhallebi koymadan önce biraz sütle ıslatılabilir
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Elif Özübek @Elif_Ozubek2

Şikayet Et

merhaba tart kalıbı şart mı onun yerine borcam da olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, borcamda yapabilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Fatoş Elmas @Fatos_Elmas2

Şikayet Et

labneyi koymadan yaptım. çok güzel oldu. Ellerinize sağlık 👏
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Sibel Sağlam @Sibel_Saglam11

Şikayet Et

Çok güzel oldu çilekli reçel kullandım içine hiç bisey koymadan ona rağmen harikaydı garanti tarifim artık ❤
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
Sümeyye Elif Salman @smyyelif

Şikayet Et

Aynısı kirazla yapılır mı ?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
İlhame Aydın61 @Ilhame_Aydin

Şikayet Et

Muballebiye labne peyniri yerine ne koyabilirim
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- emir @emir6056
  
  Şikayet Et
  
  krem şanti demiş ya tarifede
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
ayşegül kayalar @aysegulkylr

Şikayet Et

bende kekini ıslatarak yaptım süper oldu,elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Esra @Esra_AlgunAyaz

Şikayet Et

Alt tabanı kek yerine Burçak bisküvi ile yapsak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Tuğçe Kuşkaya @Tugce_Kuskaya

Şikayet Et

Bu tarifinizi sürekli yapıyorum sadece kekini sütle ıslatarak çilek ve portakallı yaptım süper oldu bugün yine yapıyorum karadutlu bakalım nasıl olacak emeğinize sağlık başarılar 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Rabia Yılmaz @rbaylmaz
  
  Şikayet Et
  
  Nasıl oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
nimetttm @nimetttm

Şikayet Et

neden reklami atla secenegi yok videolarinizda. cok sevdigim bir uygulama fakat zorla reklam izletmeniz kullanici icin hos bir yaklasim degil.
- Yanıtla
- 3
- 3 ay önce
Merve S. @merveSck

Şikayet Et

Çilek sosuna birazcık limon sıktığınızda daha parlak renkli oluyor bilginize 🙂
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
iamflyingblog @ssendenel

Şikayet Et

Müthiş oldu. Tadı kıvamı tamamen yerinde. Labnem yoktu yerine mascarpone koydum. Gayet lezzetli oldu. Tarif için teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Pinar Kartal @Pinar_Kartal4

Şikayet Et

labne koymasak olurmu😊
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Kübra Çakır @Kubra_Cakir60

Şikayet Et

çok beğendim tarifi bire bir uyguladım harika oldu gerçekten. keki ıslatmaya gerek bile kalmıyor oyle yumuşak oluyor ki👍 teşekkürler elif hanım 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
unzile Bagcı @unzlemstfm

Şikayet Et

keki ıslatan varmi
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
sedaa @sedaa-3838

Şikayet Et

çilek yerine vişneli jel yapasam sizce nasıl olur acaba yaza bilirmisiniz
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
gultensb @gultensb

Şikayet Et

Çilek reçeline nişasta katııp pişirsek olurmu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Elif Bulduk Özgüven @Elif_BuldukOzguven
  
  Şikayet Et
  
  Nişasta ve su koyup pişiriyorum, oluyor..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
kediliev @kbraksc94

Şikayet Et

Keki çırptığımda çok katı oldu umutsuz attım fırına ama yumuşacık lezzetli bi kek olarak çıktı fırından ☺️ Fansız önceden ısıtılmış 160 derecede kontrollü pişirdim kurutmadan aldım. Benim tart kalıbım çok çukur olmadığı için biraz kaşıkla içini aldım kekin. İçine muhallebi yerine labne ve krema çırptım çok güzel oldu. Fotoğraf paylaşacağım. Tekrar yapacağım bir tarif oldu teşekkürler ♥️
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
esra ka @helva

Şikayet Et

keki islatmaya gerek varmı,kuru olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce