Çilek Jöleli Pasta Tarifi

Çilek Jöleli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket Dr Oetker çilekli jöle
• 250 g çilek
• 400 g Süzme yoğurt
• 40 adet petit beurre bisküvi

Çilek Jöleli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi ben kelepçeli kalıba göre vereceğim. Ters çevrilerek servis edilecek bir kek kalıbında da yapılabilir. Ancak ters çevirme aşaması biraz tecrübe istediği için size öncelikle kelepçeli kalıpta yapmanızı öneririm.

1. En alt katman için birinci paket jöle üzerindeki tarife göre hazırlanır. ( 250 ml sıcak su, 250 ml soğuk su ile)
2. Sıcakken içine bisküviler kırılır.
3. Anında eriyip yumuşayan bisküviler pürüzsüz görünüm için mikserden geçirilir ve kalıba dökülür. Katılaşması için buzdolabına koyulur. Bu kat çok çabuk katılaşır.
4. 2. Kat için 2. Paket jöle de tarife göre hazırlanır. Ancak bu katta, kullanılan su 250+250 ml değil de 150+ 150 ml. olmalıdır.
5. Ilıyan jöleye süzme yoğurt katılır, yine mikserden geçirilir.
6. Dolapta katılaşan bisküvili katın üzerine dökülür. Bu katın donması biraz daha uzun sürer.
7. En üst katman için 3. Paket jöle, bu defa 200+ 200 ml su kullanarak hazırlanır.
8. Tamamen soğuyunca yoğurtlu katın üzerine dökülür.
9. Çilekler (büyükse 2 ye keserek) jölenin içine yerleştirilir, tekrar buzdolabına koyulur.
10. Pasta tamamen katılaşınca ( ki ben 1 gece beklemenizi öneririm) kelepçe çıkarılır.
11. Pasta servise hazırdır. Bu pastayı istediğiniz meyvalarla ve uygun jöleyi seçerek de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.