Çilek Kompostosu

Çilek Kompostosu Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo çilek
• 1,5 litre su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çubuk tarçın

Çilek Kompostosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1, 5 litrelik suyumuzu kaynatalım.
2. Ardından çilekleri bir güzel yıkayıp dört parça olacak şekilde kesin.
3. Kestiğiniz çilekleri bir tencereye alıp üzerine toz şekeri ve kaynar suyu döküp 3-4 dakika çilekler suya rengini verene kadar kaynatın.
4. Çilekler rengini verince süzgeçle çilekle içinden alın.
5. 5- 10 dakika kaynatın.
6. Kaynadıktan sonra içine çubuk tarçını atıp 2-3 dakika daha kaynatın.
7. Daha sonra tarçını içinden alın ki çok yoğun tat vermesin.
8. En son çilekleri tekrar içine atıp altını kapatın.
9. Ilıyınca buz dolabında soğutabilirsiniz.
10. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.