Çilek Kompostosu (Videolu)

Çilek Kompostosu (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram taze çilek
• 2 yemek kaşığı beyaz sirke

Her bir kavanoz için

• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Üzerini geçecek kadar kaynar su

3 adet 500 gram kavanoz

3 adet kullanılmamış kavanoz kapağı

Çilek Kompostosu (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeni kavanoz kapaklarını kaynar suda bekletin.
2. Su dolu kabın içerisine beyaz sirkeyi ilave edip çileklerin sap kısımlarını temizleyerek suyun içerisine atıp 15-20 dakika suda bekletelim.
3. Sonrasında soğuk su ile iyice durulayalım.
4. Kavanozların yarısından fazlasını geçecek kadar çileklerle dolduralım. Her bir kavanoza 3 yemek kaşığı toz şekerini ekleyelim.
5. Taze kaynatılmış kaynar suyu kavanozları ağzına kadar doldurarak kapakları sıkı bir şekilde kapatalım.
6. Uygun bir tencerenin içerisine alıp yarısından fazlasını geçecek kadar sıcak su dökerek 15 dakika kavanozları bu şekilde kaynatalım.
7. Sonrasında sıcak sudan alıp tekrar kapakları sıkıştırıp ters çevirerek sofra bezine sarıp bir gece bu şekilde bekletelim.
8. Bir gecenin sonunda kavanozları düzeltip serin güneş görmeyen bir yere kaldırın eğer eviniz çok sıcak ve güneş alıyorsa buzdolabına kaldırıp muhafaza edelim bu şekilde 1 yıl gönül rahatlığı ile saklayabilirsiniz afiyetler.

Detaylı tarif için tıklayınız👇