Çilek Marmelatlı Kalp Kurabiye

Çilek Marmelatlı Kalp Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un (Yinede kontrollü koyun )

Üzeri için

• Çilek marmelatı

Çilek Marmelatlı Kalp Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz, yumuşak bir hamur elde ediyoruz
3. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp merdaneyle açıyoruz.
4. Kalp formunda kalıpla kesiyoruz.
5. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
6. 1 tepsiyi bu şekilde yapıyoruz.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz geri kalan hamuru tekrar aynı şekilde açıyoruz.
8. İlk önce büyük kalp formuyla kesiyoruz.
9. Daha sonra küçük kalp formuyla kesip yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz.
11. Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra üzerine çilek marmelatı sürüp ortası açık olan kalpli kurabiyemizi yerleştiriyoruz.
12. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.