Çilek Marmelatlı Kurabiye

Çilek Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram tereyağ (Oda sıcaklığında erimiş)
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kupa bardağı ile nişasta
• 1 kupa bardağı ile pudra şekeri
• 2 kupa bardağından 1 yemek kaşığı eksik un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Süslemek İçin

• Çilek marmelatı
• Pudra şekeri

Çilek Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Unumuzu eklerken azar azar eklemelisiniz. Un kalitesine göre farklılık göstereceği için az yada çok kullanılabilir.
2. Hanurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Orta kısımlarına oklava ucuyla hafif bastırılır.
3. 180 derecede 20 dakika pişirilir. Pişirme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir. Hafif pembeleşene kadar pişirmelisiniz.
4. Pişen kurabiyeler iyice soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirilip marmelat konularak servis tabağına alınır. Afiyet olsun.