Çilek Pudingli Kurabiye

Çilek Pudingli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 pk çilekli puding tozu
• 1 pk Dr. Oetker Orman meyveli sos
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 2 su bardağı un
• 125 gr. Yumuşak margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Çilek Pudingli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un haricindeki bütün malzemeleri derin bir kaba alarak iyice karıştıralım.

Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

Ben nişasta ve unda 200 ml bardak ölçüsü kullandım.

Hamurun kıvama gelmediğini düşünüyorsanız kontrollü olarak un oranını artırabilirsiniz.

Son olarak kurabiye hamuruna şekiller verip, yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve 170 yada 180 C fırında 20 dakika pişirelim.

Diğer fırın tariflerinde de hatırlattığım gibi, her fırın ısısı aynı değildir bu nedenle siz kendi fırın durumunuza göre dereceyi ayarlayabilirsiniz.

Kurabiyelerim altlardan hafif kızarır gibi olduklarında ben fırından çıkardım.

Çilek pudingli kurabiye tarifine orman meyveli toz sosu ilave ederek aromasını yoğun hale getirmeyi hedefledim ve düşündüğüm gibi de oldu.  Mutfağım orman meyvelerinin o güzel kokusuyla doldu :) Afiyetler olsun.