Çilek Reçelli Çizkek

Çilek Reçelli Çizkek Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 1 paket burçak bisküvi
• 1 fincan ceviz veya fındık
• 100 gr tereyağı veya margarin

Kreması için;

• 300 gr labne peynir
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yumurta
• 1 vanilin

Sosu için;

• 1 su bardağı dolusu çilek reçeli
• 1 bardak su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Çilek Reçelli Çizkek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bayanlar bugün çok lezzetli bi çizkek yaptım inşallah sizde beğenirsiniz tarifimi😋😋

1. Öncelikle fırınımızı 180 derece ayarlayıp ısıtıyoruz daha sonra alt tabanından söz edelim.
2. Yulaflı bisküviyi ve cevizi ayrı ayrı iyice rondodan geçirip toz haline getiriyoruz ve yağımızıda eritip içine ekleyerek bi güzel karıştırıyoruz ıslak kum gibi olacak.
3. Bu esnada kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt koyup fazla tarafları kesiyoruz.
4. Dışını da folyo ile kaplıyoruz bu kremasında çatlak olmaması için, bisküvili harcı kelepçeli kabın her tarafına yayıp bi bardak yardımı ile iyice bastırıyoruz ve daha sonra 15dk kadar buzdolabında bekletiyoruz.
5. Tabi bizde bu sırada kremasını yapmaya gecelim derin bi kabın içerisine bütün krema malzemelerini ekleyim önce mikserle 1- 2 dakika sonrada çırpıcıyla bi kaç dakika daha homejen bi kıvam alana kadar çırpıp sonra kelepçeli kaba döküyoruz.
6. Önce ısıya dayanıklı bir kabın içerisine su koyup fırının alt katına koyuyoruz
   ve çiz kekimizi fırına sürüyoruz.
7. Herkesin fırını farklı olduğu için ilk yarım saat fırını acmayın daha sonra kenarlar sertleşmiş ortası sallanıyorsa olmuş demektir.
8. Fırının kapağına bi tahta kaşık sıkıştırıp kekin orda yarım saat kadar soğumasını bekliyoruz.
9. Geçelim çilek reçeli olan sosumuza .Sosunda butun malzemelerini bi tencerede buluşturup blendırdan geçiriyorum göz göz olana kadar pişirip soğumasını bekliyoruz.
10. Kek soğuduktan sonra üzerine soğuyan sosu ekleyip en az 3 -4 saat buzdolabında bekletiyoruz .
11. Been 1 gece öncesinden yapıp çıkardıktan sonra üzerini istediğiniz gibi süslüyorsunuz şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. 😋😋😋