Çilek Soslu Bardak Tatlısı

Çilek Soslu Bardak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema yada toz krem şanti

Çilekli sos için;

• 500 gram çilek
• 1 çay bardağı toz şeker (damak zevkinize göre tatlandırın)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 3 yemek kaşığı su

Çilek Soslu Bardak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Çilekli sos; ilk olarak çilekleri yıkayıp ayıklıyoruz.
2. Çilekleri kesip tencereye alıyoruz ve şekeri ilave ediyoruz bu şekilde orta ateşte kaynatıyoruz. Blenderle ezin.
3. Ayrı bir kasede nişasta su ve limon suyunu karıştırıp çileklere ilave ediyoruz ve kanamaya bırakıyoruz.
4. 5 dakika daha kaynattıktan sonra kıvamı koyulaşınca sıcakken ağzı kapalı kaselere yada küçük kavanoza boşaltın. Buzdolabında saklayın.
5. Muhallebi için bir tancereye sıvı krema (yada krem şanti tozu) ve vanilya hariç tüm malzemelerimizi ekliyoruz ve karıştırarak (dikkat altı yanmasın) kaynamaya bırakıyoruz.
6. Kaynayıp kıvamı koyulaşınca 5 dakika kadar ılımaya bırakıyoruz ve sıvı krema (krem şantiyi) ve vanilyayı ekleyerek çırpıyoruz.
7. Muhallebimizi servis kaselerimize bardaklarımıza yada neyde servis etmek istiyorsanız paylaştırın. 15 dakika kadar buzdolabına koyup hafif sertleşsin.
8. Daha sonra üzerine çilekli sosumuzdan ekleyin ve 2 saat servis edene kadar buzdolabında bekletin. İftar için de güzel ve hafif bir tatlı olacaktır.