Çilek Soslu Etimek Tatlısı

Çilek Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 200 ml süt kreması
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket etimek

Çileki sos için:

• Yarım kilo çilek
• 5 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Beyaz çikolata

Çilek Soslu Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım 20-25 dk kaynatıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra etimekleri tek tek içine batırıp çıkartalım.
2. Büyük boy borcama dizelim ve şerbetin birazınıda hafifce üzerine dökelim.
3. Muhallebisini vanilya ve krema hariç diğer malzemelerle göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirip en son vanilya ve kremasını ekleyelim ve etimeklerin üzerine dökelim.
4. Bu arada çileki sosun yapımına geçebiliriz.Çilekleri rondodan geçirip ocağa alalım bütün malzemeleri ekleyip kaynayana kadar pişirelim.
5. Spatula yardımıyla muhallebinin üzerine ince bir şekilde sürelim.
6. En son olarakta beyaz çikolatayı üzerine rendeleyip 1 gece dolapta bekletelim.