Çilek Soslu İrmik Tatlısı

Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 çorba kaşığı tereyağı

Muhallebi için ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 adet vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Sos için;

• 2 paket meyveli sos
• 2 su bardağı su
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta

Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvili taban için  tereyağını bir tencere içerisinde eritin.
2. Bisküvileri robottan geçirip iyice faydalanmasını sağlayın.
3. Ufalanan bisküvilerin üzerine önceden erittiğiniz yağı ekleyip iyice harmanlayın.
4. Hazırladığınız harcı  kelepçeli kalıp içerisine alın ve üzerine bardak yardımıyla bastırarak kalıbın içerisinde yayvanlaşmasını sağlayın.
5. İrmikli muhallebi için;  süt, şeker, nişasta ve irmik bir tencere içerisinde iyice karıştırın ve koyulaşıncaya kadar sürekli  karıştırın.
6. Koyulaştıktan sonra içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve ılık olacak şekilde kalıp  içerisindeki tabana dökün ve üzerini düzelterek soğumaya bırakın.
7. Daha sonra bir tencere içine 2 paket meyveli sosu boşaltın ,üzerine 2 su bardağı suyu ve 1, 5 kaşık nişastayı ilave ederek kısık ateşte pişirin.
8. Sosu pişirdikten sonra soğumaya bırakın ,daha sonra sosu kalıbın içine iyice yayın bir gece buzdolabında bekletin afiyet olsun. 💚🙂