Çilek Soslu İrmikli Muhallebi Tatlısı

Çilek Soslu İrmikli Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 50 gram margarin

Çilek sosu için :

• 500 gram çilek
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

Üzerine :

• Hindistan cevizi
• Toz antep fıstığı

Çilek Soslu İrmikli Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sütü alıp üzerine şeker ve irmik ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim .
2. Göz göz olunca vanilyayı ve margarini ekleyip karıştırın.
3. Tart kalıbını su ile ıslatalım.
4. Koyulaşan tatlıyı tart kalıbına dökelim ve soğutalım.
5. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında birkaç saat bekletelim.
6. Çilekleri rondodan geçirelim ve tencereye alıp üzerine nişasta ve şeker ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim. Ocaktan alalım.
7. Tart kalıbındaki muhallebiyi servis tabağına ters çevirip ortasındaki boşluğa çilekli sosu döküp buzdolabında biraz daha dinlendirelim.
8. Üzerini hindistan cevizi ile antep fıstığı ile süsleyelim.