Çilek Soslu Kedidilli Pasta

Çilek Soslu Kedidilli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet kedidili
• 1 su bardağı süt

Krema İçin

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti
• 2 yemek kaşığı labne (İsteğe bağlı)

Çilek Sos

• 15-20 adet çilek
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu
• 2,5 kaşık nişasta (Az suda eritilip eklenecek)

Çilek Soslu Kedidilli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için tüm malzemeler çırpıcı ile karıştırılır ve kaynayana kadar ocakta karıştırarak pişirilir.
2. İyice soğuyunca içine toz kremşanti eklenir, mikserle 3-4 dakika çırpılır.
3. 2 kaşık labne de eklenir yine çırpılır. İsterseniz eklemeyede bilirsiniz. Kıvamında pek fark olmuyor ama kattığı aromayı çilek sosla yakıştırıyorum ☺.
4. Çilek sos için su ve şeker tencereye alınır eriyene kadar karıştırılır, 4-5 dakika kaynatılır.
5. Üzerine küçük doğranmış çilekler eklenir 2-3 dakika da (Çok ezilmeden) böyle kaynatılır.
6. Son olarak suda çözdürdüğümüz nişasta eklenir karıştırılır. 1-2 dakika daha kaynayınca tamamdır 👍
7. Uygun bir borcama (Ben küçük dikdörtgen kullandım) kedidili bisküvileri ılık süte batırılarak dizilir.
8. Üzerine krema dökülür, üzerine de ilk sıcağı geçmiş olan çilek sos dökülür. Dolapta iyice soğumaya bırakılır 😋
9. Ben kremanın küçük bir kase kadarını fazla geleceğini düşündüğüm için ayırdım 👍 kabınız uygunsa iki kat kedidili de döşenebilir. Afiyet olsun 🥳😋.