Çilek Soslu Mozaik Pasta

Gülten Çapkın 3.202 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 20dk Hazırlık, Pişirme yok

Çilek Soslu Mozaik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık

Üzeri için;

• 2 poşet krem şanti
• 2 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri
• Yarım çay bardağı pudra şekeri

Çilekli sos için;

• 1 kase çilek
• 1 su bardağı vişne suyu
• 1 kaşık nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Çilek Soslu Mozaik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bisküviler iri parçalar halinde doğranır.
2. Süt ocakta ısıtılır ve içine şeker, kakao ve tereyağı eklenerek iyice karıştırılır.
3. Ocaktan alınır ve birkaç dk beklettikten sonra bisküvilerin üzerine dökülür.
4. Fındık eklenerek güzelce karıştırılır ve kelepçeli kalıba elimizle bastırarak düzeltiyoruz.
5. Diğer tarafta krem şanti sütle çırpılır ve içine 2 kaşık dolusu labne ve yarım çay bardağı pudra şekeri eklenerek iyice çırpılır ve mozaik pastamızın üzerine dökülerek düzeltilir.
6. Buzdolabına konularak bir gece dinlendirilir.
7. Ertesi gün vişne suyunun içine nişasta eklenir iyice karıştırıp şeker eklenir ve doğranan çilekler de eklenerek karıştırılır.
8. Ocağa konularak göz göz oluncaya kadar pişirilir.
9. İlk sıcaklığı geçince pastamızın üzerine dökerek servis yapabiliriz.
10. İsterseniz çilek sos yerine çikolata parçaları serpebilirsiniz.

Yaş pasta yapmak isteyip yapamayanlar için oldukça pratik ve lezzetli bir seçenek.Fırın derdi yok,çok pratik ve lezzetli oluyor herkese tavsiye ederim.