Çilek Soslu Muhallebi (Hafif Lezzet)

Çilek Soslu Muhallebi (Hafif Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 paket krema(200gr)

Çilek sosu için;

• Yarım kg çilek
• 1 ajda çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Çilek Soslu Muhallebi (Hafif Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisini hazırlamaya başlayalım.
2. Bir derin tencereye vanilya ve krema hariçindeki tüm malzemeleri koyuyoruz.
3. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. Kaynadıktan sonra altını kısıp 3 dk daha karıştıyoruz.
5. Sonra ocaktan alıp 10-15 dk soğumasını bekliyoruz.
6. Sonrasında vanilyayı ve kremayı ekliyoruz mikser yardımıyla çırpıyoruz.
7. Çilek sosu için yarım kg çileği rondodan geçiriyoruz. Bir tavaya alıyoruz.
8. Üzerine şeker ve nişastayı da ekleyip kaynatıyoruz.
9. Sos kıvam aldığında altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
10. Muhallebiyi borcama döktükten ve soğuduktan sonra, üzerine soğumuş çilek sosunu döküyoruz.
11. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsuuunnn 🥰.