Çilek Soslu Muhallebili Pasta

Çilek Soslu Muhallebili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 pk vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Muhallebi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 pk vanilya

Çilek sosu için;

• 500 gram çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su

Üzerini süslemek için;

• Çilek ve fıstık tozu

Çilek Soslu Muhallebili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için ;yumurta ve şekeri mikserle çırpalım, krema kıvamına geldikten sonra suyu ekleyip karıştıralım .
2. Vanilya ,kabartma tozu ve unu ekleyerek tekrar karıştırıp yağlanmış borcam tepsimize döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
3. Fırından çıktıktan sonra soğutup üzerine bir su bardağı süt dökelim.
4. Biraz dinlendikten sonra muhallebi için vanilya ve margarin hariç diğer malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
5. Kıvam alınca ocaktan alıp vanilya ve margarini ekleyip eritelim ve muhallebiyi kekin üzerine döküp düzeltelim.
6. Çilek sosu için çilekleri robottan çekip püre haline getirip tencereye alalım.
7. Üzerine su şeker ve nişasta ekleyip karıştırarak pişirip ocaktan alıp blenderden geçirip pürüzsüz hale getirelim onu da muhallebinin üzerine döküp düzeltelim.
8. Süslemesini yapıp bir kaç saat dolapta beklettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz deneyecek olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun 🥰 💐.