Çilek Soslu Tavuk Göğsü

Çilek Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk göğsü için;

• 2 tepeli yemek kaşığı tuzsuz tereyağ / margarin
• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Çilekli sos için;

• 300 gram çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 tepeli tatlı kaşığı nişasta

Çilek Soslu Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsü için;yağ tencerede eritilir.
2. Üzerine un ilave edilerek biraz kavrulur.
3. Süt ve şeker de ilave edilir.
4. Kıvam alana kadar sürekli karıştırılır.
5. Kaynadıktan sonra vanilya ilave edilir ve altı kapatılır.
6. Tatlı uygun kaplara alındıktan sonra soğumaya bırakılır.
7. Çilek sos için; çilekler yıkanır ve ikiye bölünür.
8. Şekerle birlikte biraz kendi suyuyla pişirilir.
9. Üzerine su ve nişasta karışımı ilave edilir.
10. Birlikte pişirilmeye devam edilir.
11. Blenderda parçalanarak pürüzsüz görünüm elde edilir.
12. Tavuk göğsünün üzerine ilave edilerek soğumaya bırakılır.Afiyet olsun.