Çilek Soslu Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri
Kek için;
5 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sütlü sosu için;
3,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
200 g sıvı krema
Çilek sosu için;
1 kase çilek
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket çilekli krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Çilek Soslu Trileçe Tarifi'nin Yapılışı
Selamünaleyküm arkadaşlar
Çok farklı ve çok lezzetli bir trileçe tarifiyle karşınızdayım
Kendi aklımda tasarladığım bi tatlı oldu ama çokta güzel oldu
O zaman geçelim yapmaya
İlk olarak fırınımızı yakıyoruz. Ardından yumurta ve şekeri iyice şöyle 7-8 dakika kadar çırpıyoruz.
Ardından kalan malzemelerimizi ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru yumurtayı söndürmeden unu iyice yediriyoruz.
Borcamımıza kek karışımımızı döküp fırına veriyoruz.
Bu arada benim fırınımda 200 derecede 20 dakika kadar sürede pişti.
Bu sırada şerbetimizi yapalım.
Soğuk sütümüze şekerimizi ve kremamızı ekleyip iyice çırpıyoruz.
Pişen keki fırından çıkarıp beş dakika soğumasını bekliyoruz.
Soğuduktan sonra keki borcamdan çıkarıp alt tarafını üst tarafa koyuyoruz.
Soğuk şerbetimizi kekimizin üzerine tamamen döküyoruz.
Kekimizi bir kenara alıp soğumaya bırakalım iyice soğusun.
Çileklerimizi istediğimiz büyüklükte doğruyoruz.
Üzerine şekeri koyup suyunu salması için kenara alalım.
Bir bardak soğuk sütle krem şantimizi çırpıp dolaba koyalım soğuması için.
Suyunu salan çileklerimizi ocağa alıp kaynamasını bekliyoruz.
Kaynadıktan sonra yarım çay bardağı suyla nişastayı karıştırıp sosumuza ekliyoruz ve jel kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Bir kenarda soğusun
Dolaptan krem şantiyi alıp kekimizin üzerine bir güzel sürüyoruz.
Soğuyan sosumuzu da üzerine bir güzel sürüyoruz.
Dolaba koyalım tatlımız iyice bir güzel soğusun kendine bir gelsin
Artık tatlımız hazır. Afiyet bal olsun
Şimdiden deneyenlere afiyet olsun🍓💕