Çilek ve Kivi Dolgulu Kakaolu Lokum

Çilek ve Kivi Dolgulu Kakaolu Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 3-4 yemek kaşığı kakao
• 75 gram margarin
• 1 paket vanilin
• Hindistan ceviz (tepsinin altına serpmek için)

Arası İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 poşet krem şanti

İçi İçin;

• 2 tane kivi
• 4-5 tane çilek
• Fındık parçaları

Çilek ve Kivi Dolgulu Kakaolu Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye sütü unu şekeri nişastayı kakoyu koyup karıştırıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırıp pişiriyoruz.
2. Ocaktan aldıktan sonra içine margarini ve vanilini koyup mikserle karıştırıyoruz.
3. Büyük bir tepsinin altını bolca hisdistan ceviziyle kaplayıp yaptığımız muhallebiyi hisdistan cevizinin üstüne düzgün bir şekilde yayıyoruz.
4. Soğuması için dolapta bekletiyoruz. Bu arada krem şantimizi 1 bardak süt ile mikserle çırpıp buzlukta 10- 15 dakika kadar bekletiyoruz.
5. Muhallebimiz de iyice soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine sürüp dolapta 1-2 saat kadr bekletiyoruz.
6. Servis edeceğimiz zaman resimdeki kesip daha sonrada ortan ikiye kesip içine fındık parçalarını, küçük küçük doğradığımız çilek ve kiviyi koyup sarıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.