Çilekli Akdeniz Salata

Çilekli Akdeniz Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane çilek
• Yarım aysberg yada 4yaprak marul
• 1 tutam semizotu
• 1 tutam dereotu
• 1 adet kırmızı pancar
• 2 adet domates
• 1 parça karalahana
• 1 tutam roka
• 1 tutam nane
• 3 dal yeşil soğan
• Küçük 1 kase peynir tulum yada beyaz peynir

Sosu için;

• 7 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tepeleme karabiber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi yada pekmez
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı balzemik sirke yada üzüm-elma sirkesi
• Tuz

Çilekli Akdeniz Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Pancarı ister çiğden ister biraz haşlayıp kabuğunu soyup rendeleyin.
2. Sebzeleri güzelce birkaç defa yıkayıp süzgece alın suyu iyice süzülsün doğrayın.
3. Çileği ve domatesi doğrayın sos malzemelerini bir kasede güzelce çırpıp, üzerine gezdirin salatayı güzelce karıştırın.
4. Üzerine ceviz kırıntısını ve peynirini ekleyin enfesss salatamız hazır.