Çilekli Bulut Kek

Çilekli Bulut Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz
• 200 gr çilek
• Üzeri için ;pudra şekeri

Çilekli Bulut Kek Tarifi'nin Yapılışı

Tariflerini çok sevdiğim kitcheninred’in tarifiyle;

1. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar 3 dk çırpalım.
2. Sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam.
3. Tuz ve vanilyayı ekleyip iyice yediriyoruz.
4. Unu ve kabartma tozunu iki aşamada eleyerek ekleyip hepsi karışana kadar güzelce çırpıyoruz.
5. Karışımı 22-23 cm lik kaba koyarsanız daha puf puf olacaktır benim kabım 26cimdi böyle de güzel ama daha çok kabaracaktır.
6. Üstüne dilimlediğimiz çilekleri diziyoruz. Bazılarını ittirerek içine batırıyoruz ve çileklerin üzerine biraz pudra şekeri serpiyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk (kürdan testiyle piştiğini kontrol edin) pişiyoruz.
8. Öyle güzel ki arasına krema ve çilek dilimleri ekleyerek pasta haline getirebilirsiniz.

Afiyet olsun.