Çilekli Charlotte

Çilekli Charlotte Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kreması için:

• 500 ml süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 40 gram tereyağı
• 2 yumurta
• 4 silme yemek kaşığı un
• 3 silme yemek kaşığı buğday nişastası

Üzeri ve için için:

• ½ kg çilek
• kedi dili bisküvi
• 1 paket krem şanti

Çilekli Charlotte Tarifi'nin Yapılışı

Yapması çok keyifli! :)

1. Öncelikle pandispanyayı yapmakla işe başlayın. Pandispanya için yumurta, su ve şekeri katıp güzelce çırpın.
2. Daha sonra unu ve kabartma tozunu eleyip karıştırın. En sonda yağı ekleyip tekrar karıştırın.
3. Pastam 4 katlı ve kalıbım küçük bu ölçüler ona göredir aklınızdan çıkarmayın.
4. Pandispanyaları fırına verin.
5. Pandispanya pişerken kremaya koyulun. Krema için sütü ocağa alın. Başa bir çırpma kabında şeker, yumurta, un, nişasta, yarım su br ılık suyu çırpın.
6. Süt bir taşım kaynadıktan sonra diğer karışımınızı karıştırarak yavaş yavaş ilave edin. Koyulaşınca ocaktan alıp tereyağı atın ve iyice çırpın.
7. Kremanız hazır.
8. Pandispanyaları ortadan ikiye bölün en alttaki tabanın üstünü sütle hafifçe ıslatın. Daha sonra kremayı koyun ve çilek dilimleyip onu da kremanın üstüne koyun.
9. Diğer bütün katları da böyle yapın. En son katı koyduktan sonra krem şantinizi hazırlayıp pastayı krem şanti ile kaplayın.
10. Yanlarını kedi dilini yapıştırın. Üstüne de dilimlediğiniz çilekleri dizin ve pastanız hazır!!