Çilekli Yaş Pasta Tarifi

Çilekli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya İçin;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• Yarım su bardağından biraz fazla buğday nişastası
• 1 su bardağı badem unu

Krema için;

• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 1 paket Piyale Sade pasta kreması
• 1 yemek kaşığı oda ısısındaki tereyağı

Kekin arasına sürmek için;

• Şekerli su

Arası için;

• Çilek

Çilekli Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

1. Pastamızın pandispanyası için; yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Üzerine un ve nişastayı eleyerek ekleyip karıştıralım.
3. Son olarak badem ununu da ekleyip son kez hamuru karıştıralım.
4. 18cm çapındaki çemberimize pandispanya hamurunu dökelim, 170 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.
5. Pişen kekimizi kalıptan çıkartarak soğumaya bırakalım.
6. Pasta kreması için soğuk süt, sade pasta kreması ve oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabımıza alalım. Kıvam alana kadar çırpalım.
7.  Pandispanyayı 3 eşit parçaya bölerek her katını şekerli su ile ıslatalım.
8. Aralarına pasta kremasından sürelim ve çileklerden yerleştirelim.
9. Son olarak üzerini krema ile kaplayıp pastamızı 2-3 saat dinlendirelim.
10. Dinlenen pastamızı dilediğimiz meyveler ile süsleyerek servis edebiliriz.

Püf Noktaları

• Kek malzemelerin oda sıcaklığında olması önemli.
• Badem unu kullanmak istemezseniz yerine 1 çay bardağı un kullanabilirsiniz.
• Ben kabartma tozu ve vanilya kullanmadım ama dilerseniz 1’er paket kullanabilirsiniz.
• Daha yüksek kek elde etmek isterseniz 16cm çapında kalıpta da yapabilirsiniz.
• Kekinizi isterseniz şekerli su isterseniz de meyveli sütler ile ıslatabilirsiniz.

Kampanyalarını kaçırmamak için Şok Marketler instagram hesabını takip etmenizi tavsiye ederim :)