Çilekli Cheescake

Çilekli Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 ml lik su bardağı ölçüsü kullandım

Tabanı için:

• 2 paket eti burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık (isterseniz koymayabilirsiniz)

Kreması için:

• 4 yumurta
• 1 paket labne (300 gram)
• 1 paket sıvı krema (200 gram)
• 3 yemek kaşığı tepeleme süzme yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya

Çilekli sosu için;

• 1, 5 su bardağı civarı çilek
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Nişastayı açmak için 1 çay bardağı su

Çilekli Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 paket bisküviyi robottan geçirip içine tereyağını ve sütü ekliyoruz. Hamur kıvamında olan bisküvileri bor camın tabanını yağlayarak yağlı tabanın üzerine yayıyoruz tabanı kaplıyoruz. Dolaba koyup 15 dakika bekletiyoruz.
2. Kreması için yumurta ve şekeri çırpıp ardından bütün malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
3. Dolaptan aldığımız tabanın üzerine kremayı yayıyoruz.
4. Bor camı fırın tepsisine koyup kalan kısımlara su dolduruyoruz 170c fırında 40 dakika pişiriyoruz.
5. Fırınlar farklılık gösterebilir bu yüzden siz üzeri pembe olunca fırından alın.
6. Keki pişerken biz çilekli sosumuzu yapıyoruz.
7. Çilekleri ve diğer malzemeleri bir tencereye alıp kaynatıyoruz kaynattıktan sonra robottan geçirip bırakıyoruz sıvı bir hal alıyor.
8. Kek pişince üzerine döküp dolapta dinlendirip yiyoruz. Afiyet olsun.