Çilekli Cheescake

Çilekli Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin

• 2 paket burçak bisküvi
• 50 gram tereyağı

Keki İçin

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 paket labne
• 1 paket krema
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un
• Üzeri için dilediğiniz miktarda çilek
• Sosu için orman meyveli sos

Çilekli Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri blandırda un haline getirelim tereyağını eritip bisküvilerin üzerine dökelim iyice karıştıralım.
2. Tereyağlı bisküvileri kalıbımızın tabanına eşit şekilde yayıp üzerine bastırarak yayalım. Buzdolabına dinlenmeye alalım.
3. Yumurta şeker ve vanilyalı krema kıvamına gelecek kadar karıştıralım. Üzerine diğer malzemeleride ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştıralım. Kalıbımıza dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
4. Kelepçeli kalıp kullanacaklar akmaması için kalıbın etrafını aleminyum folyo ile kaplayabilir.
5. Tepsimizin içine bir miktar su koyup kalıbı fırına verin. Ayrı bir kaptada su koyabilirsiniz. Bu yöntemle kekiniz çatlamayacaktır.
6. Meyveli sosu pişirip soğumaya alalım. Çilekleri istediğiniz şekilde doğrayın.
7. Kekimiz soğuduktan sonra çilekleri ve sosu üzerine döküp dolaba dinlenmeye alalım. Afiyet olsun.