Çilekli Cheescake (Yalancı Cheescake)

Çilekli Cheescake (Yalancı Cheescake) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta silme
• 3 yemek kaşığı un silme
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Çilek sosu için;

• 10- 15 adet çilek
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su
• Vanilya

Çilekli Cheescake (Yalancı Cheescake) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirin tereyağını eritin ve bisküviler ile karıştırın .
2. Islak kum gibi olması lazım .
3. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt koyun bisküvili karışımı dökün ve su bardağının alt kısmı ile bastırın ,buzdolabına koyun dinlensin.
4. Tencereye muhallebili malzemelerini koyun kısık ateşte pişirin.
5. Sonra vanilya ve margarini ekleyin ,eriyene kadar karıştırın ,sonra bisküvilerin üzerine dökün .
6. Çilekleri tencereye alın ,şekerini koyun, çilek suyunu bıraksın.
7. Su ile nişastayı açıp tencereye dökün çilekler yumuşamış olunca blendırdan geçirin.
8. 1-2  dakika daha pişirin ,sonra muhallebiliyi üzerine dökün soğuduktan sonra dolapta 3 saat kadar dinlensin sonra servise hazır afiyet olsun.