Çilekli Çikolata Pastam (Çok Kolay)

Çilekli Çikolata Pastam (Çok Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 Yumurta
• 1. 5 Su bardağı Şeker
• Yarım Su bardağı Yağ
• Yarım Su bardağı Su
• 1 Paket Vanillin
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 3 Su bardağı Un

Kreması için :

• 300 g Çilek
• 400 g krema veya 2 paket Kremşanti
• 2 Paket krema sertleştirici (Sahnesteif)
• 250 g Quark veya Lapnepeyniri
• 100 g Pudra şekeri
• 10 tane küçük gofret büyükse 4-5 tane yeter (Ben yougurette kullandım)
• Çikolata sosu için 200 g Çikolata ve istediğiniz kadar çilek

Çilekli Çikolata Pastam (Çok Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

Selam canlar, bu benim ilk paylaştığı tarifim o yüzden hatam olursa şimdiden kusura bakmayın ♡

Ben Almanyada oturuyorum o yüzden tarifimde bir kaç alman malzemeler gece bilir ama Türkiyede kolaylıkla benzerlerini bula bilirsiniz listeye yazdığım gibi ;)

Başlıyorum:

1. İlk önce kekimizden başlıyoruz.
2. Normal Kek yapar gibi yumurta ve şekeri çırpıyoruz rengi açılana kadar.
3. Sonra yağ ve suyu ekliyoruz.
4. En son geri kalan malzemeleri koyuyoruz ve devam çırpıyoruz.
5. Ben yuvarlak formumu yağladım ve kekimizi içine boşaltım.
6. 160 derecede 50 dakika pişirdim ve soğutmaya bıraktım.
7. Kreması için ilk önce kremayı  ve krema sertleştiriciyi bir kaba alıp sertleşene kadar çırpıyoruz sonra Quark veya lapne peynirini ve pudra şekerini ekleyip 1 dakika daha çırpıyoruz.
8. Çileğimizi ve gofretlerimizi küçük küp halinde kesiyoruz ve kremamızın içine ekliyoruz karıştırıyoruz.
9. Soğuyan kekimizi iki eşit kalınlıkta kesiyoruz arasına krema karışımını ekleyip öteki kekimizi de üzerine yerleştiriyoruz.
10. 1 saat buzdolabında bekletip çikolata sosunu hazırlıyoruz.
11. Kaynatılmış  suyu bir kaba alıp başka bir kaba doğranmış çikolatayı koyuyoruz ve kaynatılmış suyun üzerinde bırakıyoruz eriyene kadar.
12. Eridikten sonra hemen pastamızın üzerine döküyoruz ve süslemeye başlıyoruz çileğimizle ve iste göre gofretlerimizle.
13. Ben dinlendirmek için 3 saat buzdolabında beklettim geceden yaparsanız ertesi gün dahada çekmiş olur kendini.

İnşallah size güzel anlatabilmişimdir :)
Yapana Afiyet olsun ♡♡