Çilekli Crumble

Çilekli Crumble Tarifi'nin Malzemeleri

Çilek dolgusu için:

• 300 gram taze çilek
• 2 yemek kaşığı  toz şeker
• 1 yemek kaşığı  nişasta
• Limon kabuğu

Kıtır hamuru için:

• 1 tepeli çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı  kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı  oda sıcaklığında tereyağ
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
• Biraz tuz

Kek hamuru için:

• 3 yemek kaşığı  oda sıcaklığıda tereyağ
• 3 yemek kaşığı  şeker
• 3 yemek kaşığı  yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 çay bardağı un
• 3 yumurta

Çilekli Crumble Tarifi'nin Yapılışı

1. Çilekleri yıkayıp doğrayın. Büyük tabağın içine koyup üzerine nişasta, şeker, tarçın dokun.
2.  Sallayarak her tarafının nişasta ve şeker ile kaplanmısını sağlıyor.
3. Böylece çilekler suyunu salacaktır.
4. Kıtır hamuru için tereyağ hariç diğer malzemeleri kaşık ile karıştırın.
5. Tereyağını ilave edip eliniz ile kum haline getirin ( tereyağ ile fazla eritmeyin )kek hamuru için.
6.  Şeker ve tereyağını çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edin.
7. Elenmiş kabartma tozu ilave edin ve çırpın. Yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin.
8.  Son olarak elenmiş un ilave edin.
9.  Yağlanmış ve yuvarlak ( 24-26 cm) kalıba kek harcından dokun.
10.  Kevgir ile çilekli karışımı içine koyun. Üzerine kıtır hamurdan serpip 180 derece alt üst ayarda 45-50 dk. Pişirin.

Afiyet olsun 🥰.