Çilekli Cup

Çilekli Cup Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıfı için;

• 2 su bardağı kırılmış kadayıf
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağından biraz fazla şeker

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı şeker

Çilek sosu için;

• Büyük bir kase çilek
• 1 su bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı pirinç unu
• 1 su bardağı su

Çilekli Cup Tarifi'nin Yapılışı

Zahmetli gibi görünse de çok basit ve lezzetli bir tatlı 😍.

1. Önce muhallebisini hazırlıyoruz. Yağ eridikten sonra pirinç unu ve unu hafif kokusu geçene kadar kavuruyoruz.
2. Şekerini ilave edip süt katıyoruz. Koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynamaya başladığında kısık ateşte 5 dk bekliyoruz.
4. Ocağı kapatıp vanilyayı ekliyoruz.
5. Çilek sosunu hazırlamak için de çileklileri küçük küçük doğruyoruz.
6. Tencereye şekerle çilekleri alıp pişiriyoruz.
7. Ayrı bir yerde hazırladığımız pirinç unu ve bir su bardağı suyu açarak kaynayan karışımımıza ekliyoruz.
8. Kısık ateşte 10 dk kaynadıktan sonra blendır ile eziyoruz.
9. Son olarak kadayıfımızı hazırlamak için tencereye tereyağı koyuyoruz.
10. Sonrasında kadayıf ilave edip kavuruyoruz son olarak şeker ilave edip biraz karıştırdıktan sonra kapatıyoruz.
11. Bardaklara istediğiniz şekilde katları yapabilirsiniz. Afiyet olsun 💕.