Çilekli İbiza

Çilekli İbiza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 paket burçak bisküvi
• 1 litre süt
• 1.5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Pişince;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket bitter çikolata

Üst katman;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket orman meyveli şanti
• 1 kase çilek

Hazırlanışı

1. Bisküviler çekilerek tepsiye alınır.
2. Üzeri bardakla bastırarak sıkıştırılır.
3. Süt ,şeker un ve kakao ile kakaolu muhallebi pişirilir.
4. Ocaktan alınca tereyağ, vanilya ve çikolata ile hızlıca soğutmadan 1-2 dakika çırpılır.
5. Bisküvilerin üzerine eşit şekilde yayılır.
6. En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirilir.
7. Süt ve şanti çırpılır ve dinlenen tatlı üzerine yayılır.
8. Tekrar buzdolabında en az 2 saat dinlendirilir.
9. Tatlı servis için enlemesine 2 parçaya ayrılır.
10. İstediğiniz kalınlığa göre toplamda 8-10 parça olacak şekilde dilimlenir.
11. Dikdörtgen parçalar içerisine çilek koyularak sarılır ve servis edilir.
12. İsterseniz cilekleri doğranmış halde de satabilirsiniz.
13. Görsellik açısından ben bütün kullanmayı tercih ettim. Afiyet olsun.