Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Jöle Kısmı İçin ;

• Çilekli bitkisel jöle
• Su

Tatlı Kısmı İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 7 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ ( veya margarin tercihe göre)
• 1 paket vanilya

Süsleme ;

• Çilek ( meyveyi çeşitlendirebilirsiniz. )

Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bitkisel jöle arkasında yazıyor. Kaynamış su ölçüsüne göre ine katılıp iyice erimesi sağlanıp hafif suyla ıslatılmış kalıba boşaltılır ve soğuması için buzdolabına kaldırılır.
2. İyice soğuduktan sonra çilekler dilimlenip dizilir. Bir tencereye süt, irmik ve şeker katılıp karıştırılarak kaynaması sağlanır.
3. Kaynayınca kıvamı da değişmeye başlayacak. İçine yağ ve vanilya da eklenip karıştırılarak kaynatılmaya biraz daha devam edilir.
4. Tam kıvamı oluştuğunda altı kapatılır ve yoğun sıcaklığını atınca dizilmiş çileklerin üstüne kabın kenarları suyla ıslatıldıktan sonra boşaltılır.
5. Yoğun bir kıvamda olduğu için tatlıyı dökünce kaşıkla düzeltme işlemi yapılır ve soğuması için buzdolabına kaldırılır.
6. Tam soğuduktan sonra ters çevrilir. Çok pratik bir lezzet. Afiyet olsun